奥さんのおばあちゃん家からまた野菜が送ってきました。いつもありがとうございます。
届いた野菜の中にキュウリがあったので、今日のお昼はハムサンドにしてみました。チーズも一緒に挟みましたが、近所のスーパーに売っていたチェダーチーズを使いました。
チェダーチーズというのはもともとイギリスのサマセット州チェダーが原産なんだそうです。脆くて崩れ易いので、薄く切るのに一苦労ですよ。このチーズが脆いのは、製造途中にチェダリングと言う工程があるからだそうです。牛乳に酸を加えて凝固させた塊をカードと言います。チェダーチーズは四角く切ったカードを積み重ねて作るそうです。積み重ねたカードを１５分おきに何度もひっくり返す作業のことをチェダリングと言うんだそうです。もともと積み重ねたカードなので脆くて崩れ易いんですね。
なんて、チェダーチーズ豆知識はどうでも良いんですけど、チェダーチーズ、キュウリとハムを挟んでハムサンドの出来上がりです。このサンドイッチのために一斤用のパン型で角食パンを焼きましたが、パンとチーズの大きさがピタリとマッチしていました。もともと一斤用のパン型に合わせた大きさのチーズだったんでしょうか。まあ単なる偶然でしょうけど。大きさもさることながら、味もおばあちゃん家の穫れたてキュウリと相性ばっちりです。トウモロコシも甘くて美味しいですね。おばあちゃんありがとう。
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届いた野菜の中にキュウリがあったので、今日のお昼はハムサンドにしてみました。チーズも一緒に挟みましたが、近所のスーパーに売っていたチェダーチーズを使いました。
チェダーチーズというのはもともとイギリスのサマセット州チェダーが原産なんだそうです。脆くて崩れ易いので、薄く切るのに一苦労ですよ。このチーズが脆いのは、製造途中にチェダリングと言う工程があるからだそうです。牛乳に酸を加えて凝固させた塊をカードと言います。チェダーチーズは四角く切ったカードを積み重ねて作るそうです。積み重ねたカードを１５分おきに何度もひっくり返す作業のことをチェダリングと言うんだそうです。もともと積み重ねたカードなので脆くて崩れ易いんですね。
なんて、チェダーチーズ豆知識はどうでも良いんですけど、チェダーチーズ、キュウリとハムを挟んでハムサンドの出来上がりです。このサンドイッチのために一斤用のパン型で角食パンを焼きましたが、パンとチーズの大きさがピタリとマッチしていました。もともと一斤用のパン型に合わせた大きさのチーズだったんでしょうか。まあ単なる偶然でしょうけど。大きさもさることながら、味もおばあちゃん家の穫れたてキュウリと相性ばっちりです。トウモロコシも甘くて美味しいですね。おばあちゃんありがとう。
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今日は久しぶりに本の紹介です。今日は「涼宮ハルヒの憂鬱」を読みました。若者向けのライトノベルの大人気シリーズだそうです。最近はアニメが製作されたり、メディアミックスで展開されています。
高校一年生の美少女、涼宮ハルヒはありきたりな日常生活に辟易としています。そんな彼女は宇宙人、未来人、超能力者などなど、普通でない人と楽しく遊ぶことを目的としてSOS団を結成。周囲を巻き込みながらハチャメチャな大騒動を引き起こしていきます。
学校を舞台にしたSFコメディと言うと、僕の年代だと「うる星やつら」が思いつきます。右肩上がりの高度成長の終焉とともに、若者にとって日々成長することよりもむしろ、明日も今日の延長と言うフラットな日常をやり過ごす術が重要になってきます。うる星やつらでは永遠にドタバタを繰り返すフラットな学園生活が描かれ、若者の共感を呼びました。
時代は進んでこの「涼宮ハルヒの憂鬱」ですが、主人公の男子高校生は、学園に宇宙人が現れたりするうる星やつら的な非日常など現実に起こりえないと諦観しています。そこへ現れるのが涼宮ハルヒと言う女の子です。彼女は非日常的な出来事をただ待つことに飽き足らず、起こらないのなら起こしてしまえと言う信念のもと行動を起こします。しかし劇中に展開するドタバタ劇は僕には残念ながら面白いと思えませんでした。
結局、作者がこの本の中でやっているのは、今流行りの萌え要素を並べただけに過ぎません。感情の希薄な眼鏡娘や、ロリ顔で巨乳な女の子、ツンデレなどなど。しかし、これだけ続編も出てアニメ化もされているとなると、それだけでも満足と言う読者が有る程度以上の規模で付くということですね。萌え市場恐るべしと言ったところでしょうか。
良い頃おっさんの読者である僕にとっては、萌え要素の羅列にしか見えない本書ですが、中高生には涼宮ハルヒの持つ平凡な日常への嫌悪が共感されたのではないかと思います。彼女は自分が凡庸であることに耐えられません。これは今から何者かになろうとしている若者なら、多かれ少なかれ自然に持つ感情でしょう。萌え要素を並べるだけで特別な存在になれるなんてちょっとむしが良すぎる気もしますが、若者が共感するのも宜なるかなと言う気がします。
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高校一年生の美少女、涼宮ハルヒはありきたりな日常生活に辟易としています。そんな彼女は宇宙人、未来人、超能力者などなど、普通でない人と楽しく遊ぶことを目的としてSOS団を結成。周囲を巻き込みながらハチャメチャな大騒動を引き起こしていきます。
学校を舞台にしたSFコメディと言うと、僕の年代だと「うる星やつら」が思いつきます。右肩上がりの高度成長の終焉とともに、若者にとって日々成長することよりもむしろ、明日も今日の延長と言うフラットな日常をやり過ごす術が重要になってきます。うる星やつらでは永遠にドタバタを繰り返すフラットな学園生活が描かれ、若者の共感を呼びました。
時代は進んでこの「涼宮ハルヒの憂鬱」ですが、主人公の男子高校生は、学園に宇宙人が現れたりするうる星やつら的な非日常など現実に起こりえないと諦観しています。そこへ現れるのが涼宮ハルヒと言う女の子です。彼女は非日常的な出来事をただ待つことに飽き足らず、起こらないのなら起こしてしまえと言う信念のもと行動を起こします。しかし劇中に展開するドタバタ劇は僕には残念ながら面白いと思えませんでした。
結局、作者がこの本の中でやっているのは、今流行りの萌え要素を並べただけに過ぎません。感情の希薄な眼鏡娘や、ロリ顔で巨乳な女の子、ツンデレなどなど。しかし、これだけ続編も出てアニメ化もされているとなると、それだけでも満足と言う読者が有る程度以上の規模で付くということですね。萌え市場恐るべしと言ったところでしょうか。
良い頃おっさんの読者である僕にとっては、萌え要素の羅列にしか見えない本書ですが、中高生には涼宮ハルヒの持つ平凡な日常への嫌悪が共感されたのではないかと思います。彼女は自分が凡庸であることに耐えられません。これは今から何者かになろうとしている若者なら、多かれ少なかれ自然に持つ感情でしょう。萌え要素を並べるだけで特別な存在になれるなんてちょっとむしが良すぎる気もしますが、若者が共感するのも宜なるかなと言う気がします。
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先日作ったみたらし団子ですが、冷蔵庫に入れていたらかちんこちんに固まってしまいました。さすがにこれは食べられないかと思いましたが、スチームレンジに入れて加熱すること約３分、柔らかモッチリの元通りに戻りました。出来立てのように柔やわですよ。これならある程度保存もききますね。
我が家の電子レンジはスチーム機能付きの東芝製です。買ってすぐはスチーム機能をあれこれ試して、茶碗蒸しを作って見たりした時期も有りましたが、最近は蒸し料理は蒸し器で蒸すことが多かったですね。しかし今回のみたらし団子はカチカチ状態から物の見事に柔らかモッチリ状態へと再生して、久しぶりにスチームレンジの威力をかいま見ました。まさに東芝の技術は世界一ぃぃぃですよ。
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我が家の電子レンジはスチーム機能付きの東芝製です。買ってすぐはスチーム機能をあれこれ試して、茶碗蒸しを作って見たりした時期も有りましたが、最近は蒸し料理は蒸し器で蒸すことが多かったですね。しかし今回のみたらし団子はカチカチ状態から物の見事に柔らかモッチリ状態へと再生して、久しぶりにスチームレンジの威力をかいま見ました。まさに東芝の技術は世界一ぃぃぃですよ。
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今日は映画「ロードオブウォー」を見ました。ロードと言うのは”道”のroadではなくてload、つまり支配者とか言う意味です。ウォーロードと言うと戦争の司令官と言う意味になるそうですが、ロードオブウォーと言うのは戦争の支配者と言う意味になります。つまりこの「ロードオブウォー」は戦争を裏で支配する武器商人を扱った映画です。
ウクライナ移民のユーリオルノフは、一山当てるため弟と武器の密売に手を染めます。最初は闇で拳銃を売ったりケチな密売人程度ですが、彼はメキメキと商才を発揮して、戦争そのものを支配する武器商人へとのし上がっていきます。当然非合法なことにも手を染めるユーリにインターポールの捜査官、バレンタインの捜査の手が迫ります。果たしてユーリの運命や如何に。
と言うことで、普段は表に出ることなど無い武器商人の世界を描いた異色のサスペンス映画です。主人公のユーリオロノフは架空の人物ですが、モデルとなった実在の武器商人がいるそうで、映画に出てくるエピソードは実話をベースにしているんだとか。
知られざる武器商人の実態を興味深く垣間見れます。日本に済んでいると地域紛争とかとあまり縁がない生活を送ることが出来るので、武器商人の実態も興味本位で見ていられますが、実はライフル一丁うると言うことはその犠牲者が必ずいるわけです。それも暴力の被害に遭うのは一般市民、それも無力な女子供と言う場合が圧倒的に多いものです。なので最初はおもしろおかしく映画を見ていながら、最後には武器を売ることの本当の意味、そして本当の黒幕について考えさせる内容になっています。
主人公のユーリは劇中、車もタバコも人を殺すけれど、車やタバコのセールスマンはいちいちそんなこと考えない、武器商人も同じとうそぶきます。しかし、彼も家に帰れば妻子のいる普通の人間、犠牲者の存在に苦悩したりします。そう言う二面性のある複雑な人物像を、ニコラスケイジが上手く演じていると思いました。
まあ、この世から武器の類が全部なくなってくれると一番すっきりするんですけどね。実際は難しいでしょうけど。しかし、無関心こそ最大の罪と考えるなら、こういう映画でも地域紛争とか武器売買の問題を少し考えるきっかけにるだけでも十分役に立つのかも知れません。
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ウクライナ移民のユーリオルノフは、一山当てるため弟と武器の密売に手を染めます。最初は闇で拳銃を売ったりケチな密売人程度ですが、彼はメキメキと商才を発揮して、戦争そのものを支配する武器商人へとのし上がっていきます。当然非合法なことにも手を染めるユーリにインターポールの捜査官、バレンタインの捜査の手が迫ります。果たしてユーリの運命や如何に。
と言うことで、普段は表に出ることなど無い武器商人の世界を描いた異色のサスペンス映画です。主人公のユーリオロノフは架空の人物ですが、モデルとなった実在の武器商人がいるそうで、映画に出てくるエピソードは実話をベースにしているんだとか。
知られざる武器商人の実態を興味深く垣間見れます。日本に済んでいると地域紛争とかとあまり縁がない生活を送ることが出来るので、武器商人の実態も興味本位で見ていられますが、実はライフル一丁うると言うことはその犠牲者が必ずいるわけです。それも暴力の被害に遭うのは一般市民、それも無力な女子供と言う場合が圧倒的に多いものです。なので最初はおもしろおかしく映画を見ていながら、最後には武器を売ることの本当の意味、そして本当の黒幕について考えさせる内容になっています。
主人公のユーリは劇中、車もタバコも人を殺すけれど、車やタバコのセールスマンはいちいちそんなこと考えない、武器商人も同じとうそぶきます。しかし、彼も家に帰れば妻子のいる普通の人間、犠牲者の存在に苦悩したりします。そう言う二面性のある複雑な人物像を、ニコラスケイジが上手く演じていると思いました。
まあ、この世から武器の類が全部なくなってくれると一番すっきりするんですけどね。実際は難しいでしょうけど。しかし、無関心こそ最大の罪と考えるなら、こういう映画でも地域紛争とか武器売買の問題を少し考えるきっかけにるだけでも十分役に立つのかも知れません。
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今日は季節外れのお団子など作って見ました。ダイコン餅を作った時の上新粉が余っていたからなんですけどね。
白玉粉120gに水100ccを加え捏ねます。生地の硬さが耳たぶくらいになるように水の量を調節して下さい。上新粉80gにぬるま湯65ccを加え、こちらも捏ねます。捏ねた白玉粉と上新粉を混ぜ、均一になるまで良く捏ねます。鍋に一杯の湯を沸かし、捏ねた生地を直径２センチ大の団子に丸めて鍋に投入します。茹であがると団子がプカプカ浮いてくるので、浮いた状態で更に１〜２分ほど茹でたら冷水に取ります。これでお団子は出来上がりです。
今回はみたらし団子にするので、みたらしのタレを作ります。水50cc、砂糖大さじ2、醤油とみりん各大さじ1を火にかけます。片栗粉大さじ1/2を水に溶いて、タレが一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて出来上がりです。
タレが暖かいうちに団子にかけて頂きます。今回は団子を焼かずに頂きましたが、軽く焼いても香ばしくなって良いと思います。竹串が無かったので金串というところが何とも残念なところですが、団子自体はむっちりと美味しく出来ました。今回はみたらし団子にしましたが、もちろんアンコやきな粉をつけても美味しく頂けます。
団子を茹でるときに、最初沈んでいた団子がプカプカ浮いて来る様を見ていると、なんだか楽しくなります。団子の生地はお米の粉なので、小麦粉と違ってグルテンは出来ずに生地に粘りが出ません。なので丸める時にポロポロ割れたりするので気を付けましょう。
今回はたまたま上新粉が余っていたので作りましたが、秋の十五夜の時にまた作りたいですね。
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白玉粉120gに水100ccを加え捏ねます。生地の硬さが耳たぶくらいになるように水の量を調節して下さい。上新粉80gにぬるま湯65ccを加え、こちらも捏ねます。捏ねた白玉粉と上新粉を混ぜ、均一になるまで良く捏ねます。鍋に一杯の湯を沸かし、捏ねた生地を直径２センチ大の団子に丸めて鍋に投入します。茹であがると団子がプカプカ浮いてくるので、浮いた状態で更に１〜２分ほど茹でたら冷水に取ります。これでお団子は出来上がりです。
今回はみたらし団子にするので、みたらしのタレを作ります。水50cc、砂糖大さじ2、醤油とみりん各大さじ1を火にかけます。片栗粉大さじ1/2を水に溶いて、タレが一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて出来上がりです。
タレが暖かいうちに団子にかけて頂きます。今回は団子を焼かずに頂きましたが、軽く焼いても香ばしくなって良いと思います。竹串が無かったので金串というところが何とも残念なところですが、団子自体はむっちりと美味しく出来ました。今回はみたらし団子にしましたが、もちろんアンコやきな粉をつけても美味しく頂けます。
団子を茹でるときに、最初沈んでいた団子がプカプカ浮いて来る様を見ていると、なんだか楽しくなります。団子の生地はお米の粉なので、小麦粉と違ってグルテンは出来ずに生地に粘りが出ません。なので丸める時にポロポロ割れたりするので気を付けましょう。
今回はたまたま上新粉が余っていたので作りましたが、秋の十五夜の時にまた作りたいですね。
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