今日と明日は月末でスポーツクラブがお休みです。なので泳ぎの方もお休みです。先週から今週にかけてはいろいろ忙しく泳ぎに行く日数がいつもより減りました。少し前はほとんど毎日泳いでいるようなもんでしたから、そっちの方がおかしいんですけどね。水泳中毒みたいなもんでしょうか。
足繁く水泳に通うと良い事があります。それはガス代が安くなる事です。現在僕のすんでいる地域ではガス代が結構高いので、家でお風呂に入る回数が減るとガス代がてきめん安くなります。一方スポーツクラブは会費制なので、月の料金は一定です。通えば通うほど得をすると言うわけです。
そういえば最近原油高のせいでガソリンが値上がりして大変ですね。湾岸戦争のときより高いらしいですよ。それに原油が高いとガソリン以外にもいろんな料金に影響を与えるので大変です。漁船の燃料費が上がるためマグロも値上がりしているそうです。給料は上がらないのに、物価ばかり上がるんじゃたまったもんじゃないですね。
と言う事で泳げば泳ぐほど得をすると言う夢のような生活です。来月もガス代浮かすために泳ぎに励みますかね。
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足繁く水泳に通うと良い事があります。それはガス代が安くなる事です。現在僕のすんでいる地域ではガス代が結構高いので、家でお風呂に入る回数が減るとガス代がてきめん安くなります。一方スポーツクラブは会費制なので、月の料金は一定です。通えば通うほど得をすると言うわけです。
そういえば最近原油高のせいでガソリンが値上がりして大変ですね。湾岸戦争のときより高いらしいですよ。それに原油が高いとガソリン以外にもいろんな料金に影響を与えるので大変です。漁船の燃料費が上がるためマグロも値上がりしているそうです。給料は上がらないのに、物価ばかり上がるんじゃたまったもんじゃないですね。
と言う事で泳げば泳ぐほど得をすると言う夢のような生活です。来月もガス代浮かすために泳ぎに励みますかね。
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最近このブログではパンの話題が多い事にお気づきでしょうか。実は最近パンを良く焼いています。凝っていると言って良いでしょう。しかし何事も基本が大事です。と言う事で今日はシンプルなロールパンのレシピを紹介します。このロールパンの生地はいろんなパンの基本の生地になるので、パン作りの作業を覚えるにはちょうど良いのです。
強力粉100g、砂糖10g、塩小さじ1/2、溶き卵1/2個、スキムミルク5g、ドライイースト3gにぬるま湯40〜50ccを加えてひとまとめにします。ぬるま湯の量はその日の湿度などによって若干調節が必要です。生地がひとまとまりになれば十分です。柔らかくなりすぎないよう気をつけてください。手にべたべたくっついてはがれないようだと水分が多すぎです。その時は強力粉を少し加えてください。生地がひとまとまりになったら台の上で体重をかけて良く捏ねます。捏ねながら室温に戻したバター10gを少しずつ練り込んでいきます。全体が均一に滑らかになるまで良く捏ねます。滑らかになったら丸めて10分ほど室温で生地を休めます。その後40℃のオーブンで30分、一次醗酵します。
一次醗酵が終了したらガスを抜いて、形を作ります。テーブルロールの場合、生地を水滴型になるように伸ばしてくるくる巻きます。形が出来たらクッキングシートを引いた天板の上に生地を並べ、二次醗酵します。二次醗酵の後は生地になるべく触らない方が良いので、そのまま焼けるように並べておきましょう。40℃で40分ほど二次醗酵します。この時も生地は2倍ほどに膨らみます。
二次醗酵が終わったら、上から刷毛で溶き卵を丁寧に塗ります。生地をつぶさないように気をつけましょう。200℃のオーブンで10分ほど焼けば出来上がりです。
アレンジは簡単です。一次醗酵まではすべて同じ手順です。形を作るときにソーセージに巻いたり、上にツナ缶とマヨネーズをのせれば、おかずパンになります。
生地にレーズンを混ぜ込んだり、巻くときにシナモンシュガーを塗ったりすれば菓子パンになります。アレンジは自由自在ですので、いろいろ試してみてください。
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強力粉100g、砂糖10g、塩小さじ1/2、溶き卵1/2個、スキムミルク5g、ドライイースト3gにぬるま湯40〜50ccを加えてひとまとめにします。ぬるま湯の量はその日の湿度などによって若干調節が必要です。生地がひとまとまりになれば十分です。柔らかくなりすぎないよう気をつけてください。手にべたべたくっついてはがれないようだと水分が多すぎです。その時は強力粉を少し加えてください。生地がひとまとまりになったら台の上で体重をかけて良く捏ねます。捏ねながら室温に戻したバター10gを少しずつ練り込んでいきます。全体が均一に滑らかになるまで良く捏ねます。滑らかになったら丸めて10分ほど室温で生地を休めます。その後40℃のオーブンで30分、一次醗酵します。
一次醗酵が終了したらガスを抜いて、形を作ります。テーブルロールの場合、生地を水滴型になるように伸ばしてくるくる巻きます。形が出来たらクッキングシートを引いた天板の上に生地を並べ、二次醗酵します。二次醗酵の後は生地になるべく触らない方が良いので、そのまま焼けるように並べておきましょう。40℃で40分ほど二次醗酵します。この時も生地は2倍ほどに膨らみます。
二次醗酵が終わったら、上から刷毛で溶き卵を丁寧に塗ります。生地をつぶさないように気をつけましょう。200℃のオーブンで10分ほど焼けば出来上がりです。
アレンジは簡単です。一次醗酵まではすべて同じ手順です。形を作るときにソーセージに巻いたり、上にツナ缶とマヨネーズをのせれば、おかずパンになります。
生地にレーズンを混ぜ込んだり、巻くときにシナモンシュガーを塗ったりすれば菓子パンになります。アレンジは自由自在ですので、いろいろ試してみてください。
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今日は本の紹介をします。今日紹介するのは「ライブドア事件 二重の虚構」と言う本です。世間では既に忘れられようとしているかのようなライブドア事件についての本です。書いてある内容は簡単なことで、ライブドア事件と言うのは世間が大騒ぎするほどの大事件ではなくて、単なる不正経理の微罪だと言うことです。本来であれば行政処分で済ませる程度なところを、検察が起訴したためにこんなにも大事件になってしまったと言うのです。ライブドア事件が大事件に思えるのは錯覚に過ぎないということが説明してあります。
今回ライブドアが起訴されたのは50億円程度の不正経理で、子会社の利益を親会社の利益と偽ったりしていました。これはお金につける名目が違っていただけの話で、全く有りもしない架空の利益をでっち上げたわけではありません。同じ頃にNECの子会社でも不正経理が発覚しました。こちらは架空の利益をでっち上げていたにも関わらずほとんど話題になる事も無く、ましてやNECが上場廃止になる事もありませんでした。同じ不正経理でしかもより悪質なNEC子会社の事件と比べて、ライブドアの起訴と上場廃止は明らかにやりすぎと言うことです。
ライブドア事件がエンロン事件と比較されることもありますがこれも勘違いと言うことです。エンロンの場合、投資家から集めたお金はデリバティブ取引で生まれた損失を埋めるのに使われてしまい、全て無くなってしまいました。一方ライブドアの場合、投資家から集めたお金は会社の買収に使われただけで、買収した会社が資産として残っています。この点がエンロン事件とライブドア事件とでは根本的に違うと言う訳です。
結局政治家との癒着も出てこなかったわけで、ロッキードやリクルートのような大疑獄事件に発展することもありませんでした。以上のような点からライブドア事件と言うのは世間で騒ぐほどの大事件ではなかったということです。
ライブドア事件が実際の問題よりも大きすぎる扱いだったという点に関しては同意するんですが疑問も残ります。そんな微罪を検察が今回起訴に踏み切った理由は何かと言うことです。その点について本書ではライブドアが巨悪を働いていると言う密告者がいて、これに検察がまんまと騙されたと書いてあります。おいおい、いくらなんでもこれは乱暴でしょう。これじゃあ、あまりにもお粗末な陰謀論ですよ。突然密告者がいるとだけ書かれても、密告者って一体誰だよって感じですね。ライブドアを起訴した検察の責任者が事件後すぐに更迭されたことを、検察が騙された証拠としていますが、証拠と言うにはあまりにも弱すぎませんかね。これってトンデモ本の類いだったのかしら。
この本に書かれている内容は概ね以上のようなもので、上手くまとめて書けば20ページくらいに収まりそうです。それが200ページ以上の本になっているのは同じ内容の繰り返しと必要もないたとえ話が多いからです。最後の章は今回のライブドア事件のように、皆が錯覚に陥らない為にはどうしたら良いかが書かれてありますが、ありきたりな精神論ばかりではっきり言って読めたもんじゃないです。この著者は第2弾も用意しているそうですが、二つまとめて一冊にしてくれたほうが良かったですね。第1弾がこれじゃあ第2弾までお付き合いしてくれる人は残念ながらほとんどいないでしょう。少なくとも僕はもうノーサンキューですね。
多くの人々が一つの考えに凝り固まっているときに、発想の転換を唱える必要があるということは良く解りますし、ライブドア事件が実際よりも大事件として扱われているという主張には同意できます。しかし商品としてこの本を考えると、中身はほとんど水増しでスカスカだし、これで1500円ははっきり言ってぼったくりと言わざるを得ません。僕の評価ではせいぜい300円がいいところな本でした。
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今回ライブドアが起訴されたのは50億円程度の不正経理で、子会社の利益を親会社の利益と偽ったりしていました。これはお金につける名目が違っていただけの話で、全く有りもしない架空の利益をでっち上げたわけではありません。同じ頃にNECの子会社でも不正経理が発覚しました。こちらは架空の利益をでっち上げていたにも関わらずほとんど話題になる事も無く、ましてやNECが上場廃止になる事もありませんでした。同じ不正経理でしかもより悪質なNEC子会社の事件と比べて、ライブドアの起訴と上場廃止は明らかにやりすぎと言うことです。
ライブドア事件がエンロン事件と比較されることもありますがこれも勘違いと言うことです。エンロンの場合、投資家から集めたお金はデリバティブ取引で生まれた損失を埋めるのに使われてしまい、全て無くなってしまいました。一方ライブドアの場合、投資家から集めたお金は会社の買収に使われただけで、買収した会社が資産として残っています。この点がエンロン事件とライブドア事件とでは根本的に違うと言う訳です。
結局政治家との癒着も出てこなかったわけで、ロッキードやリクルートのような大疑獄事件に発展することもありませんでした。以上のような点からライブドア事件と言うのは世間で騒ぐほどの大事件ではなかったということです。
ライブドア事件が実際の問題よりも大きすぎる扱いだったという点に関しては同意するんですが疑問も残ります。そんな微罪を検察が今回起訴に踏み切った理由は何かと言うことです。その点について本書ではライブドアが巨悪を働いていると言う密告者がいて、これに検察がまんまと騙されたと書いてあります。おいおい、いくらなんでもこれは乱暴でしょう。これじゃあ、あまりにもお粗末な陰謀論ですよ。突然密告者がいるとだけ書かれても、密告者って一体誰だよって感じですね。ライブドアを起訴した検察の責任者が事件後すぐに更迭されたことを、検察が騙された証拠としていますが、証拠と言うにはあまりにも弱すぎませんかね。これってトンデモ本の類いだったのかしら。
この本に書かれている内容は概ね以上のようなもので、上手くまとめて書けば20ページくらいに収まりそうです。それが200ページ以上の本になっているのは同じ内容の繰り返しと必要もないたとえ話が多いからです。最後の章は今回のライブドア事件のように、皆が錯覚に陥らない為にはどうしたら良いかが書かれてありますが、ありきたりな精神論ばかりではっきり言って読めたもんじゃないです。この著者は第2弾も用意しているそうですが、二つまとめて一冊にしてくれたほうが良かったですね。第1弾がこれじゃあ第2弾までお付き合いしてくれる人は残念ながらほとんどいないでしょう。少なくとも僕はもうノーサンキューですね。
多くの人々が一つの考えに凝り固まっているときに、発想の転換を唱える必要があるということは良く解りますし、ライブドア事件が実際よりも大事件として扱われているという主張には同意できます。しかし商品としてこの本を考えると、中身はほとんど水増しでスカスカだし、これで1500円ははっきり言ってぼったくりと言わざるを得ません。僕の評価ではせいぜい300円がいいところな本でした。
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今日はビデオで「バッドエデュケーション」と言う映画を見ました。「オールアバウトマイマザー」や「トークトゥーハー」で有名なペドロアルモドバル監督作品です。この監督さんは昨日紹介した「トランスアメリカ」の監督さんと同じでゲイなんですね。この映画は彼の半自伝的な映画と言われています。
ある日、彼のかつての同級生であり初恋の人イグナシオと名乗る男が、脚本を読んでくれと現れます。そこには二人しか知らない少年時代のエピソードが描かれています。映画化する事を決心する監督ですが、どうもこの男が本当にイグナシオなのか半信半疑のままです。果たしてこの男の正体は一体．．．
話は現在の話から、劇中劇の脚本、そして子供時代の話へとくるくると変遷して行きます。子供時代と現在とで誰が誰だかつながらなくて最初にちょっと戸惑う部分もありますが、そのうちちゃんとつながるので心配無用です。この話の流れが秀逸で、フィクション（脚本）とノンフィクション（子供時代の思い出）の間を行ったり来たりして、真相は一体どうなっているのか最後まで飽きさせない展開になっています。
またこの監督の撮る映画は映像が独特でセンスが良いんです。原色のどぎつい色彩を上手に使っていて、なにげにおしゃれな感じを醸し出しています。この監督スペイン人なんですけど、さすがラテンの感性と言う感じです。僕はこの監督の映画は出てくる建物がどれもおしゃれで気に入っています。今回の映画でも監督宅はプールがついていて、とってもおしゃれですよ。こんな家にすんでみたいと思わせます。
このプールのシーンもまた良いですね。男性の裸体がきれいにとってあります。こういうところはゲイの監督ならではなんでしょうかね。ただかなり刺激的なシーンも多いので、万人にはお勧めできません。もちろんR−18でお願いします。ちょっとこの作品は癖がありすぎると思う方は、「オールアバウトマイマザー」か「トークトゥーハー」の方を是非見てください。アルモドバル監督のファンになる事請け合いですよ。
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ある日、彼のかつての同級生であり初恋の人イグナシオと名乗る男が、脚本を読んでくれと現れます。そこには二人しか知らない少年時代のエピソードが描かれています。映画化する事を決心する監督ですが、どうもこの男が本当にイグナシオなのか半信半疑のままです。果たしてこの男の正体は一体．．．
話は現在の話から、劇中劇の脚本、そして子供時代の話へとくるくると変遷して行きます。子供時代と現在とで誰が誰だかつながらなくて最初にちょっと戸惑う部分もありますが、そのうちちゃんとつながるので心配無用です。この話の流れが秀逸で、フィクション（脚本）とノンフィクション（子供時代の思い出）の間を行ったり来たりして、真相は一体どうなっているのか最後まで飽きさせない展開になっています。
またこの監督の撮る映画は映像が独特でセンスが良いんです。原色のどぎつい色彩を上手に使っていて、なにげにおしゃれな感じを醸し出しています。この監督スペイン人なんですけど、さすがラテンの感性と言う感じです。僕はこの監督の映画は出てくる建物がどれもおしゃれで気に入っています。今回の映画でも監督宅はプールがついていて、とってもおしゃれですよ。こんな家にすんでみたいと思わせます。
このプールのシーンもまた良いですね。男性の裸体がきれいにとってあります。こういうところはゲイの監督ならではなんでしょうかね。ただかなり刺激的なシーンも多いので、万人にはお勧めできません。もちろんR−18でお願いします。ちょっとこの作品は癖がありすぎると思う方は、「オールアバウトマイマザー」か「トークトゥーハー」の方を是非見てください。アルモドバル監督のファンになる事請け合いですよ。
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昨日は飲み会だったので、酔っぱらって寝てしまって更新できませんでした。最近酔っぱらうとすぐ眠たくなるんですよね。
今日は「トランスアメリカ」と言う映画を見てきました。雑誌などの映画評では結構評判のいい映画です。
主人公のブリーは男性という自分の性を受け入れられない性同一性障害に悩んでいます。ホルモン剤を服用し女性として生活し、一週間後には肉体も女性になるため手術を受ける予定です。ところがニューヨークから息子と名乗る人物から電話がかかってきます。警察の厄介になっているので保釈金を払ってくれと言うのです。かつて男性として生活していたときにできた息子らしいのですが、ほっとくわけにもいかず、ブリーはニューヨークへと向かいます。
性同一性障害に悩む主人公と言うところがユニークなこの映画、監督さんもゲイなんだそうです。主人公を演じているのはフェリシティハフマンで女性です。女性になろうとしている男性と言う複雑な役を上手に演じています。男性っぽさがちょうど良い塩梅と言えます。
小粒ですが味があって面白い映画でした。自分の性別に何の疑いも持たずに生活している今の自分は、ただ単に運が良かっただけだと言う事が解りました。普段、性別なんて選べないのが当たり前で、自ら性別を選択するなんて考えた事もありません。主人公は自らの意思によって性別を選択します。選択の自由があると言うのは大事なことです。
選べないと言えば家族も選べないものだと思います。誰の子に生まれるかなんて選べません。主人公の息子は女性になろうとしている父親と言う、降って湧いたようなあり得ない関係に戸惑いますが、最終的には受け入れて行きます。
このように映画の登場人物達が僕らが選べなくて当たり前と思い込んでいる物を自ら選択して行く姿を見せる事で、凝り固まった物の考え方や見方を溶きほぐしてくれる映画だと思います。
息子役のケヴィンゼガーズがとってもハンサムで、これだけでも映画館で見る価値十分な映画です。途中出てくるアメリカの景色も非常に美しいので、是非映画館の大画面でどうぞ。
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今日は「トランスアメリカ」と言う映画を見てきました。雑誌などの映画評では結構評判のいい映画です。
主人公のブリーは男性という自分の性を受け入れられない性同一性障害に悩んでいます。ホルモン剤を服用し女性として生活し、一週間後には肉体も女性になるため手術を受ける予定です。ところがニューヨークから息子と名乗る人物から電話がかかってきます。警察の厄介になっているので保釈金を払ってくれと言うのです。かつて男性として生活していたときにできた息子らしいのですが、ほっとくわけにもいかず、ブリーはニューヨークへと向かいます。
性同一性障害に悩む主人公と言うところがユニークなこの映画、監督さんもゲイなんだそうです。主人公を演じているのはフェリシティハフマンで女性です。女性になろうとしている男性と言う複雑な役を上手に演じています。男性っぽさがちょうど良い塩梅と言えます。
小粒ですが味があって面白い映画でした。自分の性別に何の疑いも持たずに生活している今の自分は、ただ単に運が良かっただけだと言う事が解りました。普段、性別なんて選べないのが当たり前で、自ら性別を選択するなんて考えた事もありません。主人公は自らの意思によって性別を選択します。選択の自由があると言うのは大事なことです。
選べないと言えば家族も選べないものだと思います。誰の子に生まれるかなんて選べません。主人公の息子は女性になろうとしている父親と言う、降って湧いたようなあり得ない関係に戸惑いますが、最終的には受け入れて行きます。
このように映画の登場人物達が僕らが選べなくて当たり前と思い込んでいる物を自ら選択して行く姿を見せる事で、凝り固まった物の考え方や見方を溶きほぐしてくれる映画だと思います。
息子役のケヴィンゼガーズがとってもハンサムで、これだけでも映画館で見る価値十分な映画です。途中出てくるアメリカの景色も非常に美しいので、是非映画館の大画面でどうぞ。
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今日は本の紹介です。今日紹介するのは「のりたまと煙突」と言うエッセー集です。著者は星野博美と言う写真家、エッセイストだそうで、賞を取ったりもした有名な方のようですが、恥ずかしながら僕は知りませんでした。新聞のコラムか何かで著者の書いた文章を読んで気に入ったので、著書を読みたいと思ったのがこの本を購入したきっかけでした。
エッセーと言うのは日々の出来事の感想文みたいなもんです。本書の中に出てくるのも著者が飼っているネコのことや、住んでいる町の様子、ファミレスでの話など普段の何気ない生活の一部ばかりです。
帯に「遠ざかる昭和ー私たちは何を得て何を失ったのか」と書いてあります。平成も18年ですからまさに昭和は遠くなりにけりと言った感じですが、おそらく得た物は経済成長であり、失った物は戦争の記憶ではないかと思います。それが本書第3章の「過去の残り香」と題された文章や、第9章の「忠臣蔵」を読むとよく解ります。
僕は著者とほぼ同年代ですが、おそらく昭和40年代生まれの僕らは戦争の残り香を生活の中で嗅ぐ事ができた一番最後くらいの世代なのではないでしょうか。もちろん地域やその人の生活様式によって違いはあるでしょうが、戦争の経験を肌で感じる機会がかろうじて残っていた世代だと思います。
それ以後になると、例えば原爆の話を広島に聞きに行く式のやり方でしか戦争にまつわる話に接する機会がなくなって行ったとお思います。これは当事者が年を取る以上避けられない事です。そうして経済成長を得て戦争の記憶を失って行ったのが昭和だったと思います。
9月に安倍政権が誕生すれば憲法の改正論議が本格化すると思います。そのときに再び昭和の意義を検証する必要があるでしょう。そういう意味では時宜にかなった本だと思います。
まあそんな小難しい事を考えずとも読んでいて楽しい本である事は間違いありません。エッセーですからぱらぱらと開いたところから気軽に読めます。どの文章もとても良いし、発想と言うか目のつけどころが秀逸で、はっとさせられる事が多いです。
多くの年代の方に読んで欲しい本書ですが、特に昭和40年代生まれの人には特典付きです。それは著者の記憶と多くの共通点があると言う同年代であるが故の特典です。妙に懐かしい気分にさせられること請け合いです。こういう読み方ができるのは同年代の人間だけですから、この特典を行使しないのはもったいないです。もちろん全ての年代の人にお勧めです。
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エッセーと言うのは日々の出来事の感想文みたいなもんです。本書の中に出てくるのも著者が飼っているネコのことや、住んでいる町の様子、ファミレスでの話など普段の何気ない生活の一部ばかりです。
帯に「遠ざかる昭和ー私たちは何を得て何を失ったのか」と書いてあります。平成も18年ですからまさに昭和は遠くなりにけりと言った感じですが、おそらく得た物は経済成長であり、失った物は戦争の記憶ではないかと思います。それが本書第3章の「過去の残り香」と題された文章や、第9章の「忠臣蔵」を読むとよく解ります。
僕は著者とほぼ同年代ですが、おそらく昭和40年代生まれの僕らは戦争の残り香を生活の中で嗅ぐ事ができた一番最後くらいの世代なのではないでしょうか。もちろん地域やその人の生活様式によって違いはあるでしょうが、戦争の経験を肌で感じる機会がかろうじて残っていた世代だと思います。
それ以後になると、例えば原爆の話を広島に聞きに行く式のやり方でしか戦争にまつわる話に接する機会がなくなって行ったとお思います。これは当事者が年を取る以上避けられない事です。そうして経済成長を得て戦争の記憶を失って行ったのが昭和だったと思います。
9月に安倍政権が誕生すれば憲法の改正論議が本格化すると思います。そのときに再び昭和の意義を検証する必要があるでしょう。そういう意味では時宜にかなった本だと思います。
まあそんな小難しい事を考えずとも読んでいて楽しい本である事は間違いありません。エッセーですからぱらぱらと開いたところから気軽に読めます。どの文章もとても良いし、発想と言うか目のつけどころが秀逸で、はっとさせられる事が多いです。
多くの年代の方に読んで欲しい本書ですが、特に昭和40年代生まれの人には特典付きです。それは著者の記憶と多くの共通点があると言う同年代であるが故の特典です。妙に懐かしい気分にさせられること請け合いです。こういう読み方ができるのは同年代の人間だけですから、この特典を行使しないのはもったいないです。もちろん全ての年代の人にお勧めです。
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先日パンパシフィック水泳大会が終わりました。日本勢はメダルも多く取れて調子良かったようです。注目の北島康祐選手は銀メダルでしたが、ライバルのハンセンが世界新記録で優勝しており、まさに大きく水を空けられた格好となりました。試合前に発熱したりと調整に苦しんだようですから、銀メダルでも立派なもんだと思います。
それにしても水泳選手の泳ぎは本当にダイナミックですね。息継ぎのときなんか、腰まで水面に浮かび上がりますからね。それだけ腕のストロークで水をしっかり捕まえているってことです。テレビで見ていると自分もなんだか上手くなった気になります。実際は僕の平泳ぎはほとんどプカプカ浮いているだけなんですけどね。
まあ水泳選手とまではいかなくてももう少しすいすい泳げるようになりたいもんです。そのためにはやはりレッスンで基本をちゃんと習わなくてはいけないんですが、ちょうど良い時間にレッスンがないんですよね。残念です。もうしばらくしたらまた時間割が変わるようなので、今度こそ良い時間にレッスンが当たるよう期待しましょう。
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それにしても水泳選手の泳ぎは本当にダイナミックですね。息継ぎのときなんか、腰まで水面に浮かび上がりますからね。それだけ腕のストロークで水をしっかり捕まえているってことです。テレビで見ていると自分もなんだか上手くなった気になります。実際は僕の平泳ぎはほとんどプカプカ浮いているだけなんですけどね。
まあ水泳選手とまではいかなくてももう少しすいすい泳げるようになりたいもんです。そのためにはやはりレッスンで基本をちゃんと習わなくてはいけないんですが、ちょうど良い時間にレッスンがないんですよね。残念です。もうしばらくしたらまた時間割が変わるようなので、今度こそ良い時間にレッスンが当たるよう期待しましょう。
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先日シュークリームで見事に玉砕した事を書きました。早速再挑戦しても良かったんですが、今日はリハビリをかねて、失敗の少ないマフィンを焼いてみました。お気に入りのバナナマフィンですが、いつもはクルミを入れるところを先日のバナナパンでも使ったトロピカルコンビのココナッツバナナマフィンにしてみました。
バナナ一本を良くつぶして、レモン汁適宜とラム酒大さじ1を加えて混ぜておきます。室温に戻したバター50gに砂糖50gを加えてハンドミキサーで良く混ぜます。溶き卵一個分を混ぜながら徐々に加え、さらに牛乳50cc、つぶしたバナナを加えます。ふるった薄力粉100gを加えてゴムベラでさっくりと混ぜれば生地の出来上がりです。
生地をマフィン型の7分目まで入れます。上からココナッツロングを散らして180度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。
バナナパンに引き続いてバナナとココナッツロングのトロピカルコンビですが、相性ばっちりです、夏の定番にしたい味ですね。
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バナナ一本を良くつぶして、レモン汁適宜とラム酒大さじ1を加えて混ぜておきます。室温に戻したバター50gに砂糖50gを加えてハンドミキサーで良く混ぜます。溶き卵一個分を混ぜながら徐々に加え、さらに牛乳50cc、つぶしたバナナを加えます。ふるった薄力粉100gを加えてゴムベラでさっくりと混ぜれば生地の出来上がりです。
生地をマフィン型の7分目まで入れます。上からココナッツロングを散らして180度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。
バナナパンに引き続いてバナナとココナッツロングのトロピカルコンビですが、相性ばっちりです、夏の定番にしたい味ですね。
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今日は「サマータイムマシーンブルース」と言う邦画を見たので紹介します。軽いタッチのSFコメディーです。
とある地方大学で今日もSF研究会の面々は野球に興じて夏休みの一日をエンジョイしています。ところがクーラーのリモコンが壊れてしまったのでさあ大変。部室は灼熱地獄。そんなところへ未来から突如タイムマシーンが現れます。壊れる前のリモコンを取りに昨日へタイムスリップしますが、そこでは次々と大騒動が巻き起こって．．．
タイムマシーンと言う大仰な小道具は出てくるものの、話の内容は仲間内のドタバタを一歩もでないと言う、漫画やアニメではおなじみの御町内どたばたSFの本作品。ドカーンと大爆笑と言う感じではないですが、思わず吹き出す笑える場面をあって楽しめます。
ただ前半部分に問題があると思います。前半しばらくは後にタイムマシーンで戻ってくるべき昨日の出来事が描かれます。この部分は伏線になっているわけで、後でああこういうことだったのねと納得することになります。この前半部分は今時の若者言葉そのままの台詞回しで、仲間内で盛り上がっている若者の姿をそのまま撮ったかのようなシーンで独特の軽いノリはあるものの、この部分自体は対して面白くありません。
仲間内で盛り上がっている団体を見ている周囲の部外者と言いますか。大して面白くもない事でよくもまあ盛り上がれるもんだと妙に冷めた気分にさせられるもんですが、観客をそんな心境に陥れる危険があるような気がします。
ポイントになるのが全編を通して漂う仲間内な感じです。このノリを共有できるかどうかが評価の分かれ目になるでしょうか。
このノリが本作の魅力でもあり、そもそもこのノリに疎外感を感じる人は最初からこの映画を見てみようと思わないのかも知れませんが、最初の部分を見てこれを延々と最後までやられちゃかなわんなあと言う気分になる人がいるかも知れません。後半は結構笑える部分もあるだけに前半部分にもう一工夫欲しかった気がします。
とは言えこの手の御町内どたばたSFは日本人の得意な分野だと思います。漫画やアニメではおなじみのモチーフですね。高橋留美子著「うる星やつら」を思い浮かべてもらえば良いかと思います。この映画ではそこまで突き抜けた感じではありませんが、今後映画でも突き抜けた作品が増えてくれると良いと思います。逆に外人にこの映画の面白さが伝わるのか興味あるところでもありますね。
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とある地方大学で今日もSF研究会の面々は野球に興じて夏休みの一日をエンジョイしています。ところがクーラーのリモコンが壊れてしまったのでさあ大変。部室は灼熱地獄。そんなところへ未来から突如タイムマシーンが現れます。壊れる前のリモコンを取りに昨日へタイムスリップしますが、そこでは次々と大騒動が巻き起こって．．．
タイムマシーンと言う大仰な小道具は出てくるものの、話の内容は仲間内のドタバタを一歩もでないと言う、漫画やアニメではおなじみの御町内どたばたSFの本作品。ドカーンと大爆笑と言う感じではないですが、思わず吹き出す笑える場面をあって楽しめます。
ただ前半部分に問題があると思います。前半しばらくは後にタイムマシーンで戻ってくるべき昨日の出来事が描かれます。この部分は伏線になっているわけで、後でああこういうことだったのねと納得することになります。この前半部分は今時の若者言葉そのままの台詞回しで、仲間内で盛り上がっている若者の姿をそのまま撮ったかのようなシーンで独特の軽いノリはあるものの、この部分自体は対して面白くありません。
仲間内で盛り上がっている団体を見ている周囲の部外者と言いますか。大して面白くもない事でよくもまあ盛り上がれるもんだと妙に冷めた気分にさせられるもんですが、観客をそんな心境に陥れる危険があるような気がします。
ポイントになるのが全編を通して漂う仲間内な感じです。このノリを共有できるかどうかが評価の分かれ目になるでしょうか。
このノリが本作の魅力でもあり、そもそもこのノリに疎外感を感じる人は最初からこの映画を見てみようと思わないのかも知れませんが、最初の部分を見てこれを延々と最後までやられちゃかなわんなあと言う気分になる人がいるかも知れません。後半は結構笑える部分もあるだけに前半部分にもう一工夫欲しかった気がします。
とは言えこの手の御町内どたばたSFは日本人の得意な分野だと思います。漫画やアニメではおなじみのモチーフですね。高橋留美子著「うる星やつら」を思い浮かべてもらえば良いかと思います。この映画ではそこまで突き抜けた感じではありませんが、今後映画でも突き抜けた作品が増えてくれると良いと思います。逆に外人にこの映画の面白さが伝わるのか興味あるところでもありますね。
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お菓子を作ると誰でも一度は挑戦してみたいのがシュークリームだと思います。僕も前から一度作ってみたかったんですが、今まで作る機会がありませんでした。今日は日曜日で朝からすることもありません。そこでいよいよシュークリームにチャレンジです。
まずはシュー生地を作ります。鍋に牛乳25cc、水25cc、バター20gを入れて弱火でバターを溶かします。バターが溶けたら火を強め一度沸騰させます。沸騰したら火を弱めて薄力粉30gを加えて木べらで混ぜます。一まとまりになって、鍋にうっすら膜が張るようになったらボウルに移します。
溶き卵1個を少量ずつ加えて混ぜて行きます。卵と生地が完全に混ざってから、卵を加えて行きます。完全に混ざれば生地の出来上がりです。
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて生地を絞ります。190度に予熱したオーブンで20分ほど焼けばふっくらシュー生地の出来上がりです。
のはずなんですが、オーブンをあけてびっくり。ぎゃー、なんじゃーこりゃー。全然膨らんでないですね。ぺったんこじゃないですか。出来損ないのせんべいみたいです。
一体何がいけなかったんでしょうか。どうも今回使った卵が大きかったようで、一個では分量が多すぎたようです。生地が柔らかくなりすぎたんですね。それで縦方向に膨らんで行けなかったようです。
シューというのはご存知の通り、キャベツと言う意味です。ふっくらもこもこ膨らんでこそのシュー生地なんですが、これだけぺったんこだと何を作ろうとしていたのかさえも見失いそうです。全く新しいお菓子の誕生でしょうか。
まあ家で食べる分には膨らまなくても食べられます。無理矢理半分に切って、間に桃缶とカスタードクリームを挟んで美味しくいただきました。
シュークリームに初挑戦だったんですが、見事に玉砕でした。しかしこれで生地の固さの目安ができたので、今度は失敗せずに作れそうです。カスタードクリームの練習にもなったし、失敗は成功の元、次を目指してがんばります。
とは言ってもやっぱり失敗するとへこみますね。このシュー生地もへこんでます。
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まずはシュー生地を作ります。鍋に牛乳25cc、水25cc、バター20gを入れて弱火でバターを溶かします。バターが溶けたら火を強め一度沸騰させます。沸騰したら火を弱めて薄力粉30gを加えて木べらで混ぜます。一まとまりになって、鍋にうっすら膜が張るようになったらボウルに移します。
溶き卵1個を少量ずつ加えて混ぜて行きます。卵と生地が完全に混ざってから、卵を加えて行きます。完全に混ざれば生地の出来上がりです。
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて生地を絞ります。190度に予熱したオーブンで20分ほど焼けばふっくらシュー生地の出来上がりです。
のはずなんですが、オーブンをあけてびっくり。ぎゃー、なんじゃーこりゃー。全然膨らんでないですね。ぺったんこじゃないですか。出来損ないのせんべいみたいです。
一体何がいけなかったんでしょうか。どうも今回使った卵が大きかったようで、一個では分量が多すぎたようです。生地が柔らかくなりすぎたんですね。それで縦方向に膨らんで行けなかったようです。
シューというのはご存知の通り、キャベツと言う意味です。ふっくらもこもこ膨らんでこそのシュー生地なんですが、これだけぺったんこだと何を作ろうとしていたのかさえも見失いそうです。全く新しいお菓子の誕生でしょうか。
まあ家で食べる分には膨らまなくても食べられます。無理矢理半分に切って、間に桃缶とカスタードクリームを挟んで美味しくいただきました。
シュークリームに初挑戦だったんですが、見事に玉砕でした。しかしこれで生地の固さの目安ができたので、今度は失敗せずに作れそうです。カスタードクリームの練習にもなったし、失敗は成功の元、次を目指してがんばります。
とは言ってもやっぱり失敗するとへこみますね。このシュー生地もへこんでます。
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今日はテレビで「サイン」を見ました。
メルギブソン扮するグラハムは牧師でしたが妻を交通事故でなくしたのをきっかけに信仰を捨ててしまい、今はトウモロコシ農場をやっています。ある日、彼の畑にミステリーサークルが出現します。誰かのいたずらか、それとも何かのサインか。その後世界中でUFOの目撃が続きいよいよ宇宙人襲来、果たして人類の運命やいかに。
と言うことで、「シックスセンス」で有名なMナイトシャマラン監督作品です。シックスセンスではラストのどんでん返しがお見事だったシャマラン監督のことですから、この映画も宇宙人の襲撃かと思わせておいて、実は．．．なんてことを期待すると逆にどんでん返しを食らってびっくりします。ラストはこれでいいのかと頭の中に？が20個ぐらい点滅しますね。
途中、監督自身が結構重要な役で出演していますが、お前自分が出たかっただけなんちゃうかと小一時間くらい問いつめたい気分になります。
宇宙人云々と言うのは全くの小道具にすぎなくて、実は宗教的なテーマを描きたかったと言うのは解るんですが、それにしてもあの宇宙人は強烈すぎですよ。テーマとかそういった物を全て吹き飛ばしてあまりあるインパクトですね。宇宙人の襲撃はタブロイド新聞の宇宙人ネタオンパレードみたいな感じな上に、主人公一家がなんだかとぼけた雰囲気を醸し出していて緊迫感ほぼ０です。
どうやら描きたかったのは、この世の出来事に偶然なんてない、全ては神の送ったサインなんだと言うメッセージらしいですが、監督実は「シックスセンスの出来が良かったのは偶然じゃないんだよ」と言いたかったのかも知れません。
まあ観客を脅かすのが得意な監督とは言え、こんな驚かされ方をするとは思っても見ませんでした。今後もシャマラン監督にはある意味突き抜けた作品を取り続けて欲しいと思いましたね。
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メルギブソン扮するグラハムは牧師でしたが妻を交通事故でなくしたのをきっかけに信仰を捨ててしまい、今はトウモロコシ農場をやっています。ある日、彼の畑にミステリーサークルが出現します。誰かのいたずらか、それとも何かのサインか。その後世界中でUFOの目撃が続きいよいよ宇宙人襲来、果たして人類の運命やいかに。
と言うことで、「シックスセンス」で有名なMナイトシャマラン監督作品です。シックスセンスではラストのどんでん返しがお見事だったシャマラン監督のことですから、この映画も宇宙人の襲撃かと思わせておいて、実は．．．なんてことを期待すると逆にどんでん返しを食らってびっくりします。ラストはこれでいいのかと頭の中に？が20個ぐらい点滅しますね。
途中、監督自身が結構重要な役で出演していますが、お前自分が出たかっただけなんちゃうかと小一時間くらい問いつめたい気分になります。
宇宙人云々と言うのは全くの小道具にすぎなくて、実は宗教的なテーマを描きたかったと言うのは解るんですが、それにしてもあの宇宙人は強烈すぎですよ。テーマとかそういった物を全て吹き飛ばしてあまりあるインパクトですね。宇宙人の襲撃はタブロイド新聞の宇宙人ネタオンパレードみたいな感じな上に、主人公一家がなんだかとぼけた雰囲気を醸し出していて緊迫感ほぼ０です。
どうやら描きたかったのは、この世の出来事に偶然なんてない、全ては神の送ったサインなんだと言うメッセージらしいですが、監督実は「シックスセンスの出来が良かったのは偶然じゃないんだよ」と言いたかったのかも知れません。
まあ観客を脅かすのが得意な監督とは言え、こんな驚かされ方をするとは思っても見ませんでした。今後もシャマラン監督にはある意味突き抜けた作品を取り続けて欲しいと思いましたね。
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今日はテレビで「ロックユー」を見ました。一応中世の話ですが、時代考証もへったくれもなし、能天気成り上がりムービーです。
時は中世、民衆の娯楽は馬上槍試合ですが、出場できるのは貴族のみです。ところが屋根葺き職人の息子、ウイリアムは競技の途中でなくなった主人エクター卿になりすまして試合に出ます。以後、エクター卿として試合に出場、強敵を破って勝ち上がって行きますが．．．
中世を舞台にしてはいますが、中身はアメリカンドリームの成り上がり物語。中世版ロッキーと思って貰えばちょうど良いんですかね。アメリカ人の好きそうな話です。
まあここまでくるといっそ爽やかで、理屈抜きに楽しめます。槍試合の場面は迫力満点です。この場面は映画的に良く考えられていると思います。映画の横長画面で見てぴったりだからです。
テレビ画面の縦横比はほぼ3:4になっています（正確には1:1.33）。これに対して映画のシネマスコープは1:2.35でテレビよりも断然横長になっています。槍試合の場面では、騎士が横方向に長い競技場を馬に乗って疾走して行くので、横長の画面に映えるんですね。これが横が短いと寸詰まりな感じがして、空間の奥行きが出ません。今日はテレビで見たので横に短い画面だったので、せっかくの槍試合の場面が台無しだったと言うわけです。
最近ではテレビも横に長い画面のものが増えてきました。ハイビジョン放送は横長の画面ですが、普通のテレビは3:4のままです。最近、テレビの側に勝手に縦横比を変えてしまう機能がついていたりします。これは映像を撮っている製作者に対する冒涜だと思います。普通絵画を鑑賞するときはその絵の縦横比も作品の一部ですよね。画面の一部だけを勝手に切り取ったりしていいわけがありません。映画やテレビの画像だって縦横比を勝手に変えて言い訳がありません。こういう冒涜的な機能を付けて受像機を売る家電メーカーの良識を疑ってしまうんですけどいかがなもんでしょうか。
話がそれましたが、「ロックユー」の方は、頭空っぽで気軽に楽しめる作品でした。是非横長の画面でご覧ください。
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時は中世、民衆の娯楽は馬上槍試合ですが、出場できるのは貴族のみです。ところが屋根葺き職人の息子、ウイリアムは競技の途中でなくなった主人エクター卿になりすまして試合に出ます。以後、エクター卿として試合に出場、強敵を破って勝ち上がって行きますが．．．
中世を舞台にしてはいますが、中身はアメリカンドリームの成り上がり物語。中世版ロッキーと思って貰えばちょうど良いんですかね。アメリカ人の好きそうな話です。
まあここまでくるといっそ爽やかで、理屈抜きに楽しめます。槍試合の場面は迫力満点です。この場面は映画的に良く考えられていると思います。映画の横長画面で見てぴったりだからです。
テレビ画面の縦横比はほぼ3:4になっています（正確には1:1.33）。これに対して映画のシネマスコープは1:2.35でテレビよりも断然横長になっています。槍試合の場面では、騎士が横方向に長い競技場を馬に乗って疾走して行くので、横長の画面に映えるんですね。これが横が短いと寸詰まりな感じがして、空間の奥行きが出ません。今日はテレビで見たので横に短い画面だったので、せっかくの槍試合の場面が台無しだったと言うわけです。
最近ではテレビも横に長い画面のものが増えてきました。ハイビジョン放送は横長の画面ですが、普通のテレビは3:4のままです。最近、テレビの側に勝手に縦横比を変えてしまう機能がついていたりします。これは映像を撮っている製作者に対する冒涜だと思います。普通絵画を鑑賞するときはその絵の縦横比も作品の一部ですよね。画面の一部だけを勝手に切り取ったりしていいわけがありません。映画やテレビの画像だって縦横比を勝手に変えて言い訳がありません。こういう冒涜的な機能を付けて受像機を売る家電メーカーの良識を疑ってしまうんですけどいかがなもんでしょうか。
話がそれましたが、「ロックユー」の方は、頭空っぽで気軽に楽しめる作品でした。是非横長の画面でご覧ください。
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今日はテレビで「K−19」を見ました。以前にビデオで見たことがあるんですが、久しぶりに見直しました。ハリソンフォード主演の、米ソの冷戦華やかなりし頃の実話に基づいた潜水艦映画です。
1961年、ソ連の原潜K−19はテスト航海へと出航します。乗組員達は艦長アレクセイの指揮のもと様々な任務をこなして行きます。水深300mから急浮上し北極の氷を破ってミサイル発射と限界ぎりぎりの厳しい訓練の日々が続きますが、原子炉の冷却装置にひび割れが生じます。原子炉は加熱を続けこのままではメルトダウンしてしまいます。果たして乗組員の運命やいかに。
潜水艦映画については以前少し書いたことがあります。傑作ぞろいの潜水艦映画の中で、この映画もいい出来映えになっています。潜水艦に独特な息が詰まるような緊迫感が良いですね。低酸素濃度な感じに加えて、K−19は原子力潜水艦なので放射能汚染の恐怖が加わり緊迫感倍増です。
当時は最新鋭の原子力潜水艦ですが、メーターは全部アナログだし、水漏れはするし、見るからに大丈夫なのかいなって感じです。米ソは当時、このような潜水艦で実際に一触即発のチェイスをやっていたそうです。恐ろし話ですね。
映画の方は艦長と副艦長の葛藤など艦内の人間模様も見所十分です。この映画の監督は女性なんですね。男臭い映画なので意外な感じですが、乗組員達の人物描写には女性らしい細やかなところが出ていると思います。
潜水艦はCGで描かれていると思いますが、艦内の様子はもちろんセットです。細かな職人技の集合です。こういう細かなところに粗があると映画全体が台無しになってしまいがちですが、この映画では手抜きな感じが一切無いので大丈夫です。潜水艦映画には傑作ぞろいを改めて実感できる一本です。
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1961年、ソ連の原潜K−19はテスト航海へと出航します。乗組員達は艦長アレクセイの指揮のもと様々な任務をこなして行きます。水深300mから急浮上し北極の氷を破ってミサイル発射と限界ぎりぎりの厳しい訓練の日々が続きますが、原子炉の冷却装置にひび割れが生じます。原子炉は加熱を続けこのままではメルトダウンしてしまいます。果たして乗組員の運命やいかに。
潜水艦映画については以前少し書いたことがあります。傑作ぞろいの潜水艦映画の中で、この映画もいい出来映えになっています。潜水艦に独特な息が詰まるような緊迫感が良いですね。低酸素濃度な感じに加えて、K−19は原子力潜水艦なので放射能汚染の恐怖が加わり緊迫感倍増です。
当時は最新鋭の原子力潜水艦ですが、メーターは全部アナログだし、水漏れはするし、見るからに大丈夫なのかいなって感じです。米ソは当時、このような潜水艦で実際に一触即発のチェイスをやっていたそうです。恐ろし話ですね。
映画の方は艦長と副艦長の葛藤など艦内の人間模様も見所十分です。この映画の監督は女性なんですね。男臭い映画なので意外な感じですが、乗組員達の人物描写には女性らしい細やかなところが出ていると思います。
潜水艦はCGで描かれていると思いますが、艦内の様子はもちろんセットです。細かな職人技の集合です。こういう細かなところに粗があると映画全体が台無しになってしまいがちですが、この映画では手抜きな感じが一切無いので大丈夫です。潜水艦映画には傑作ぞろいを改めて実感できる一本です。
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暑い日が続いていますが、こうも暑いと食欲も無くなってしまいます。台風が接近している地方もあるようですが、皆さんのところは大丈夫でしょうか。台風はごめんですが、一雨振ってくれると涼しくなかも知れません。暑くて大変ですがせっかくの夏の日ですから、今日はバナナとココナッツと言う二大トロピカルアイテムを使ってココナッツのバナナパンを作ってみました。
良く熟したバナナ1/2本をつぶしておきます。強力粉150g、砂糖10g、塩3g、ドライイースト4g、スキムミルク5g、室温に戻したバター10gをボウルに入れ、つぶしたバナナを加えます。水を加えながら生地をまとめて行きます。一まとまりになったら良く捏ねます。水の量は20〜30ccが目安ですが、バナナからでる水分で変わってくるので、生地がまとまるまで少しずつ足して行ってください。生地が柔らかくなりすぎた場合は、強力粉を足してください。生地がまとまったら良く捏ねて、乾燥しないようラップを掛けて室温で40分一次醗酵します。
醗酵している間に生地の上に載せるトッピングを作っておきます。室温に戻したバター25gに砂糖25gを加え、クリーム状になるまで混ぜます。ハンドミキサーで混ぜれば楽にできますが、泡立て器でもOKです。溶きほぐした卵1/2を混ぜながら少しずつ加えます。最後にふるった薄力粉25gを加えて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
一次醗酵が終わったらバナナパンの生地を丸めてガスを抜いてパウンド型に入れます。ラップを掛けて40分ほど二次醗酵して、２倍ほどに膨らめば醗酵終了です。上にトッピング生地をゴムベラで薄く塗り付けて、ココナッツロング散らして190度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。トッピング生地は均一になるように塗り付けてください。ただあんまり強く押さえつけると本体の生地がつぶれてしますので、あくまでも優しくソフトに塗り付けましょう。
トッピング生地はさくさくに、中はふっくら焼き上がります。トロピカ〜ルな感じで夏の朝にぴったりですよ。
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良く熟したバナナ1/2本をつぶしておきます。強力粉150g、砂糖10g、塩3g、ドライイースト4g、スキムミルク5g、室温に戻したバター10gをボウルに入れ、つぶしたバナナを加えます。水を加えながら生地をまとめて行きます。一まとまりになったら良く捏ねます。水の量は20〜30ccが目安ですが、バナナからでる水分で変わってくるので、生地がまとまるまで少しずつ足して行ってください。生地が柔らかくなりすぎた場合は、強力粉を足してください。生地がまとまったら良く捏ねて、乾燥しないようラップを掛けて室温で40分一次醗酵します。
醗酵している間に生地の上に載せるトッピングを作っておきます。室温に戻したバター25gに砂糖25gを加え、クリーム状になるまで混ぜます。ハンドミキサーで混ぜれば楽にできますが、泡立て器でもOKです。溶きほぐした卵1/2を混ぜながら少しずつ加えます。最後にふるった薄力粉25gを加えて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
一次醗酵が終わったらバナナパンの生地を丸めてガスを抜いてパウンド型に入れます。ラップを掛けて40分ほど二次醗酵して、２倍ほどに膨らめば醗酵終了です。上にトッピング生地をゴムベラで薄く塗り付けて、ココナッツロング散らして190度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。トッピング生地は均一になるように塗り付けてください。ただあんまり強く押さえつけると本体の生地がつぶれてしますので、あくまでも優しくソフトに塗り付けましょう。
トッピング生地はさくさくに、中はふっくら焼き上がります。トロピカ〜ルな感じで夏の朝にぴったりですよ。
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今日はお盆なのでスポーツクラブがお休みです。今日も暑くて絶好の水泳日和だったんですが残念です。最近は大手の企業では一週間丸々休みなんてまさに大型連休だったりしますけど、皆さんはいかがでしょう。
お盆に限ったことではありませんが、せっかくの休日にいつもと同じ朝食では楽しみが無いので、今日は楽しげなハートのチョコパンを焼いてみました。4個分の材料を紹介します。
強力粉150g、粉末ココア（無糖）5g、ドライイースト3g、砂糖10g、塩3gをボウルの中で混ぜておきます。溶き卵半個分と牛乳70ccを加えて混ぜます。ひとまとまりになったらボウルから取り出し、上から体重を掛けて良く捏ねます。捏ね終わったら丸めて乾燥しないようラップを掛けて、室温で40分ほど一次醗酵します。
一次醗酵が終わったらすりこぎで生地が長方形になるように伸ばします。生地の上にチョコチップを均一に並べます。両端を中央へくるりと巻きます。生地を４等分して、クッキングシートを敷いた天板に断面を上にして並べます。ハート形に見えますか。
乾燥しないようにラップを掛けて、再び室温で40分ほど二次醗酵します。醗酵が終了したら200℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。食べるときは軽くトーストするとチョコがとろりといい感じに溶けますよ。
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お盆に限ったことではありませんが、せっかくの休日にいつもと同じ朝食では楽しみが無いので、今日は楽しげなハートのチョコパンを焼いてみました。4個分の材料を紹介します。
強力粉150g、粉末ココア（無糖）5g、ドライイースト3g、砂糖10g、塩3gをボウルの中で混ぜておきます。溶き卵半個分と牛乳70ccを加えて混ぜます。ひとまとまりになったらボウルから取り出し、上から体重を掛けて良く捏ねます。捏ね終わったら丸めて乾燥しないようラップを掛けて、室温で40分ほど一次醗酵します。
一次醗酵が終わったらすりこぎで生地が長方形になるように伸ばします。生地の上にチョコチップを均一に並べます。両端を中央へくるりと巻きます。生地を４等分して、クッキングシートを敷いた天板に断面を上にして並べます。ハート形に見えますか。
乾燥しないようにラップを掛けて、再び室温で40分ほど二次醗酵します。醗酵が終了したら200℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。食べるときは軽くトーストするとチョコがとろりといい感じに溶けますよ。
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昨日は酔っぱらって寝てしまったので更新が滞ってしまいました。まあそんなに毎日書くネタも無いんですけどね。今日は邦画の「13階段」を見たので紹介します。山崎努と反町隆史の異色コンビで送るミステリーです。あんまり期待もせずに見た割にはそんなに酷くない印象でした。
山崎努演じる刑務官の南郷正二はある事件の再捜査を弁護士から頼まれます。死刑が確定している殺人事件に関して、多額の報酬を出すから調べて欲しいという依頼人が現れたというのです。南郷は傷害致死で3年の刑を終え出所したばかりの三上純一（反町隆史）と再捜査に乗り出しますが…
話はところどころこじつけっぽいところがあるものの、まあ破綻なく出来ていると思います。主役二人にそれぞれ引きずる過去のエピソードがあって、罪の償い方がテーマになっています。山崎努は相変わらず渋さが光ってますが、反町隆史も影のある役を頑張って演じていると思います。
悪くはない印象でしたが、何か全体的に映画のスケールではないのが惜しいところです。2時間ドラマとしては良くできていると言うところでしょうか。もちろん土曜ワイド劇場なんかと比べれば断然良くできていますが、お金を払って映画館で見る価値があるかというとちょっと疑問です。レンタルビデオの格安の日に借りて丁度良い感じで、これなら損した気分にはなりません。ただ最後に事件の後日談の部分であまりにも御都合主義なところがあって、そこだけは土曜ワイド劇場クオリティーだったと指摘しておきましょう。
有名な推理小説が原作の映画といえば「半落ち」があります。こちらは少し前にテレビで見ました。結構話題になった本作ですが、僕には全く？？な作品でした。寺尾聡扮する刑事が自分の妻を殺したと自首してきますが、なぜか出頭したのは殺人の二日後で、この空白の二日間については一切語ろうとしません。彼が何を隠しているのかがこの作品の謎なんですが、明らかにされた理由は僕にとっては全くハァって感じのものでした。こんなんで誰が納得できんだよと怒りすら覚えたものです。それとも僕の感性がおかしいんですかねえ。こちらは感動のミステリーとか何とか宣伝文句が大げさすぎたのがいけなかったのかも知れません。期待が大きいと評価は辛口になりますよね。
僕は推理小説の類をほとんど読みませんので、この2作品も原作は読んでいません。どちらも原作は結構売れたようで、「13階段」の方は江戸川乱歩賞を取ったそうです。推理小説としては高い評価なんですね。西村京太郎より上なんでしょうかなんて言ったら失礼ですかね。
よくこのミステリーがすごいとか紹介してくれる本がありますが、推理小説のレベルを決めてくれると解りやすいですね。単位は京太郎でどうでしょうか。この推理小説は500京太郎の傑作だとか。解りやすくて良いんじゃないかと思います。
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山崎努演じる刑務官の南郷正二はある事件の再捜査を弁護士から頼まれます。死刑が確定している殺人事件に関して、多額の報酬を出すから調べて欲しいという依頼人が現れたというのです。南郷は傷害致死で3年の刑を終え出所したばかりの三上純一（反町隆史）と再捜査に乗り出しますが…
話はところどころこじつけっぽいところがあるものの、まあ破綻なく出来ていると思います。主役二人にそれぞれ引きずる過去のエピソードがあって、罪の償い方がテーマになっています。山崎努は相変わらず渋さが光ってますが、反町隆史も影のある役を頑張って演じていると思います。
悪くはない印象でしたが、何か全体的に映画のスケールではないのが惜しいところです。2時間ドラマとしては良くできていると言うところでしょうか。もちろん土曜ワイド劇場なんかと比べれば断然良くできていますが、お金を払って映画館で見る価値があるかというとちょっと疑問です。レンタルビデオの格安の日に借りて丁度良い感じで、これなら損した気分にはなりません。ただ最後に事件の後日談の部分であまりにも御都合主義なところがあって、そこだけは土曜ワイド劇場クオリティーだったと指摘しておきましょう。
有名な推理小説が原作の映画といえば「半落ち」があります。こちらは少し前にテレビで見ました。結構話題になった本作ですが、僕には全く？？な作品でした。寺尾聡扮する刑事が自分の妻を殺したと自首してきますが、なぜか出頭したのは殺人の二日後で、この空白の二日間については一切語ろうとしません。彼が何を隠しているのかがこの作品の謎なんですが、明らかにされた理由は僕にとっては全くハァって感じのものでした。こんなんで誰が納得できんだよと怒りすら覚えたものです。それとも僕の感性がおかしいんですかねえ。こちらは感動のミステリーとか何とか宣伝文句が大げさすぎたのがいけなかったのかも知れません。期待が大きいと評価は辛口になりますよね。
僕は推理小説の類をほとんど読みませんので、この2作品も原作は読んでいません。どちらも原作は結構売れたようで、「13階段」の方は江戸川乱歩賞を取ったそうです。推理小説としては高い評価なんですね。西村京太郎より上なんでしょうかなんて言ったら失礼ですかね。
よくこのミステリーがすごいとか紹介してくれる本がありますが、推理小説のレベルを決めてくれると解りやすいですね。単位は京太郎でどうでしょうか。この推理小説は500京太郎の傑作だとか。解りやすくて良いんじゃないかと思います。
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新聞の報道で知ったのですが、声優の鈴置洋孝さんが亡くなったそうです。僕らの世代には「機動戦士ガンダム」のブライト艦長役でおなじみの声優さんでした。僕は特にアニメオタクと言うわけではなくアニメは普通に見るだけですが、僕ら30代の後半くらいから40代前半の男性は、ガンダムのテレビ放送開始がちょうどティーンエージャーの頃でガンダム世代と言えると思います。
僕も中学に上がるか上がらないかくらいのころにガンダムが始まったと記憶してます。それまでロボットアニメと言えば異星人などの侵略者に主人公がロボットで立ち向かうと言う類いのものばかりでした。ところがガンダムで描かれたのは人間同士の戦争でした。登場するモビルスーツと呼ばれるロボットはまさに大量生産の兵器そのもので、そのリアルな設定と世界観は当時のロボットアニメの常識を覆すもので、エポックメイキングな作品だったと思います。
戦争に否応無く巻き込まれながらもたくましく成長して行く少年少女の物語を軸に、宇宙に進出してなお争い合う人間の愚かさが描かれていました。ブライト艦長は主人公達グループのリーダー的な存在で、鈴置さんの落ち着いた声がぴったりでした。その後のシリーズでもずっとブライト艦長役を勤めていましたが、はまり役だったと思います。
声優の訃報には独特の違和感があります。普通の俳優であれば、劇中の役とは別に年を取って行く本人を目にする機会があります。映画の中に撮影当時の若い姿がいくら残っていても、実際の本人がちゃんと年を取っていることを知っています。ところがアニメの場合、登場人物は絵ですからもちろん年を取りません。年を取るべき”実際”の姿が存在しないのです。しかし声優は生身ですから当然年を取りますし、亡くなることだってあります。そこで我々は声優の訃報にあうと年を取らないもの、死ぬべきでないものが亡くなったと言うギャップを感じ、違和感を覚えると言うわけです。
アニメや漫画の登場人物が成長しない、従って死ぬことも無い身体を持っていることについては大塚英志の「アトムの命題ー手塚治虫と戦後漫画の主題」に詳しいので興味のある方は御一読ください。
なんにせよブライト艦長の声が聞けないなんて寂しい限りです。ご冥福をお祈りいたします。
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僕も中学に上がるか上がらないかくらいのころにガンダムが始まったと記憶してます。それまでロボットアニメと言えば異星人などの侵略者に主人公がロボットで立ち向かうと言う類いのものばかりでした。ところがガンダムで描かれたのは人間同士の戦争でした。登場するモビルスーツと呼ばれるロボットはまさに大量生産の兵器そのもので、そのリアルな設定と世界観は当時のロボットアニメの常識を覆すもので、エポックメイキングな作品だったと思います。
戦争に否応無く巻き込まれながらもたくましく成長して行く少年少女の物語を軸に、宇宙に進出してなお争い合う人間の愚かさが描かれていました。ブライト艦長は主人公達グループのリーダー的な存在で、鈴置さんの落ち着いた声がぴったりでした。その後のシリーズでもずっとブライト艦長役を勤めていましたが、はまり役だったと思います。
声優の訃報には独特の違和感があります。普通の俳優であれば、劇中の役とは別に年を取って行く本人を目にする機会があります。映画の中に撮影当時の若い姿がいくら残っていても、実際の本人がちゃんと年を取っていることを知っています。ところがアニメの場合、登場人物は絵ですからもちろん年を取りません。年を取るべき”実際”の姿が存在しないのです。しかし声優は生身ですから当然年を取りますし、亡くなることだってあります。そこで我々は声優の訃報にあうと年を取らないもの、死ぬべきでないものが亡くなったと言うギャップを感じ、違和感を覚えると言うわけです。
アニメや漫画の登場人物が成長しない、従って死ぬことも無い身体を持っていることについては大塚英志の「アトムの命題ー手塚治虫と戦後漫画の主題」に詳しいので興味のある方は御一読ください。
なんにせよブライト艦長の声が聞けないなんて寂しい限りです。ご冥福をお祈りいたします。
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テーマ:機動戦士 ガンダムシリーズ - ジャンル:アニメ・コミック
今日はテレビで「妖怪大戦争」を見ました。ちょっと期待して見たんですが、残念ながらあんまり面白くなかったです。僕が子供心を無くしてしまった証拠でしょうか。
なんと言っても残念なのが、妖怪が全然怖くないことですね。とにかく妖怪をたくさん登場させようと言う気持ちは解りますが、それぞれの妖怪に登場する必然性が全くないので次第に飽きてきます。結局は変わったキャラクターがたくさん出てくるってだけになってます。
スタッフには水木しげるに荒俣宏、宮部みゆきと京極夏彦と今の日本では妖怪の第一人者と呼べる人たちが名を連ねています。僕はこれが逆効果だったのではないかと思います。彼らは妖怪大好き人間達ですから、彼らにとっては妖怪がいるのがノーマルな状態です。しかし本来妖怪と言うのは、存在するはずの無いものがそこに居る恐怖を表象するものですから、妖怪の存在が前提になっている世界は矛盾しているわけです。妖怪大好きなスタッフ達はそこに気付くはずも無く、ただただ自分たちの好きな妖怪を登場させることに一生懸命になって行ったようです。
最後の東京に日本中の妖怪が集まるシーンは、がんばっているのが解るだけにイタい、そんな感じです。残念ながら今の日本には妖怪の居場所は無かったようです。無理に出番を与えてもあんまり良いことはなさそうですね。
いろんな役者が変なメークで妖怪を演じているので、誰か当てるのも面白いですけど、それは映画の見方としては邪道ですね。
主演の神木隆之介君は女の子みたいでかわいいです。「宇宙戦争」のダコタファニングばりにいっつも悲鳴を上げる役です。このまま成長を止めちゃいたいぐらいかわいいですが、すぐに大きくなるんでしょうね。まっすぐ育って欲しいと思います。
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なんと言っても残念なのが、妖怪が全然怖くないことですね。とにかく妖怪をたくさん登場させようと言う気持ちは解りますが、それぞれの妖怪に登場する必然性が全くないので次第に飽きてきます。結局は変わったキャラクターがたくさん出てくるってだけになってます。
スタッフには水木しげるに荒俣宏、宮部みゆきと京極夏彦と今の日本では妖怪の第一人者と呼べる人たちが名を連ねています。僕はこれが逆効果だったのではないかと思います。彼らは妖怪大好き人間達ですから、彼らにとっては妖怪がいるのがノーマルな状態です。しかし本来妖怪と言うのは、存在するはずの無いものがそこに居る恐怖を表象するものですから、妖怪の存在が前提になっている世界は矛盾しているわけです。妖怪大好きなスタッフ達はそこに気付くはずも無く、ただただ自分たちの好きな妖怪を登場させることに一生懸命になって行ったようです。
最後の東京に日本中の妖怪が集まるシーンは、がんばっているのが解るだけにイタい、そんな感じです。残念ながら今の日本には妖怪の居場所は無かったようです。無理に出番を与えてもあんまり良いことはなさそうですね。
いろんな役者が変なメークで妖怪を演じているので、誰か当てるのも面白いですけど、それは映画の見方としては邪道ですね。
主演の神木隆之介君は女の子みたいでかわいいです。「宇宙戦争」のダコタファニングばりにいっつも悲鳴を上げる役です。このまま成長を止めちゃいたいぐらいかわいいですが、すぐに大きくなるんでしょうね。まっすぐ育って欲しいと思います。
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近所のお肉屋さんに美味しいソーセージがあるので時々買ってくるんですが、今日はソーセージパンにしてみました。
生地は以前紹介したクルミパンとほとんど同じです。強力粉150g、卵1/2個、バター10g、砂糖10g、塩3g、ドライイースト3gに牛乳70ccを加えて、一まとめにしたら良く捏ねます。体重をかけて良く捏ねたら、室温で40分ほど一次醗酵します。最初バターだけ混ざりにくいですけど、捏ねているうちに生地に馴染んでくるので大丈夫です。しっかり捏ねてください。
発酵後空気を抜いたら、生地を長方形になるように薄く伸ばして、ソーセージに巻きます。室温で40分ほど二次醗酵したら表面に卵を塗って、200度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がりです。4個作りましたが1個ほどけてますね。巻きが甘いとこのように発酵時にほどけてしまいますので注意してください。
ソーセージが美味しさの決め手ですので、おいしいソーセージを使ってください。このパン生地はパン自体に味があまりついていないので、いろいろと応用が利きます。何もなしでただ生地だけを巻けばテーブルロールになりますし、レーズンを入れてレーズンパンにするのも良いですし、パウンド型でミニ食パンにもできます。いろいろ試してくださいね。
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生地は以前紹介したクルミパンとほとんど同じです。強力粉150g、卵1/2個、バター10g、砂糖10g、塩3g、ドライイースト3gに牛乳70ccを加えて、一まとめにしたら良く捏ねます。体重をかけて良く捏ねたら、室温で40分ほど一次醗酵します。最初バターだけ混ざりにくいですけど、捏ねているうちに生地に馴染んでくるので大丈夫です。しっかり捏ねてください。
発酵後空気を抜いたら、生地を長方形になるように薄く伸ばして、ソーセージに巻きます。室温で40分ほど二次醗酵したら表面に卵を塗って、200度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がりです。4個作りましたが1個ほどけてますね。巻きが甘いとこのように発酵時にほどけてしまいますので注意してください。
ソーセージが美味しさの決め手ですので、おいしいソーセージを使ってください。このパン生地はパン自体に味があまりついていないので、いろいろと応用が利きます。何もなしでただ生地だけを巻けばテーブルロールになりますし、レーズンを入れてレーズンパンにするのも良いですし、パウンド型でミニ食パンにもできます。いろいろ試してくださいね。
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今日もいつも通り元気に泳いできたんですが、今日はいつもよりプールの水質が悪かったような気がします。まさか浄水装置が回ってないんじゃないでしょうね。そういえば僕が通っているスポーツクラブは最近備品の不備が目立つような気がします。水着の脱水機が動かなかったり、更衣室のロッカーも鍵が壊れているのが多かったり、プールの壁時計も壊れたまんまだし。経費節減のためでしょうか。
経費節減も良いけどプールの水質は利用者の健康に関わることなので、注意してもらいたいもんです。プールで集団感染なんて勘弁して欲しいですよね。プール以外の運動器具も整備不良は事故の元です。つい最近も流れるプールで事故があったばかりですが、ずさんなことを平気でやっちゃう経営者もいますから油断ができないですね。水質が悪いと感じたらすぐにクレームをつけないといけません。
儲け主義で経費をケチると短期的には儲けが出るでしょうが、長期的な視点に立てば、結局は客離れを起こして損をすると思うんですけどね。短期間に儲けて後は知らんぷりな経営者も多そうですね。いつもお客と接するのはあくまでも従業員であって、経営者がどんな人かまでは客には知る由もないことですから注意しようにも限界があります。スポーツクラブは健康に関わる施設なので、くれぐれも儲け第一主義の経営は勘弁して欲しいものです。
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経費節減も良いけどプールの水質は利用者の健康に関わることなので、注意してもらいたいもんです。プールで集団感染なんて勘弁して欲しいですよね。プール以外の運動器具も整備不良は事故の元です。つい最近も流れるプールで事故があったばかりですが、ずさんなことを平気でやっちゃう経営者もいますから油断ができないですね。水質が悪いと感じたらすぐにクレームをつけないといけません。
儲け主義で経費をケチると短期的には儲けが出るでしょうが、長期的な視点に立てば、結局は客離れを起こして損をすると思うんですけどね。短期間に儲けて後は知らんぷりな経営者も多そうですね。いつもお客と接するのはあくまでも従業員であって、経営者がどんな人かまでは客には知る由もないことですから注意しようにも限界があります。スポーツクラブは健康に関わる施設なので、くれぐれも儲け第一主義の経営は勘弁して欲しいものです。
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暑くて毎日たいへんですが、こう暑いと集中して本を読むこともできません。そこで今日は気楽に眺めて楽しめる写真が多い本を紹介します。「小さな骨の動物園」と言う本です。雀やジネズミなどの小さなものから、キリンやカバなど大きいものまでいろんな動物の骨格標本の写真が紹介されている本です。
うなぎやさんまなど食卓でもおなじみの魚でも、頭の骨だけ改めて見ると全然違って見えるから不思議です。いつも美味しくいただいている太刀魚ですが、頭の骨だけ見るとその面構えの凶悪そうなことに驚きます。ヒトヅラハリセンボンの頭骨は、そこら辺のおっさんにこんな顔の人が居そうな感じです。
僕が特にお気に入りなのはニホンザルやカニクイザル、マンドリルなど各種猿の頭蓋骨がずらりと並んだ写真です。猿と言っても牙が鋭くてまさに野獣ですね。
骨格標本は見ていて飽きないですが、なんと言っても魅力的なのは頭蓋骨です。特に眼窩、目玉の収まっている穴が人を引きつけるような気がします。目はまぶたに覆われているので、普段はその一部しか表面に見えていません。そこで骨だけになると普段見慣れた目より大きい穴がぽっかり現れると言うわけです。虚ろに空いたただの穴なんですが、そこに僕らは視線を感じざるを得ません。じっと見つめられているような、それでいてなんにも見えていないような。不思議な感覚です。死の視線を感じるんでしょうか。
全身骨格も独特な印象を与えます。標本の元の生き物は骨になっているわけですから確実に死んでいます。にもかかわらず、立っていたり木に掴まったり生きているときと同じ格好をしています。確実に死んでいるはずなのに生の躍動を感じさせるところが、全身骨格の不思議な存在感だと思います。
そんな骨格の写真が一杯載ったこの本は、ただぼけーっと眺めるのが正解な読み方のような気がします。実際僕は文章の部分をほとんど読んでいません。文章を書いた皆さんには申し訳ないですが、それだけ骨が魅力的だってことでご勘弁を。暑い日にちょっと涼しげでお勧めな一冊です。
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うなぎやさんまなど食卓でもおなじみの魚でも、頭の骨だけ改めて見ると全然違って見えるから不思議です。いつも美味しくいただいている太刀魚ですが、頭の骨だけ見るとその面構えの凶悪そうなことに驚きます。ヒトヅラハリセンボンの頭骨は、そこら辺のおっさんにこんな顔の人が居そうな感じです。
僕が特にお気に入りなのはニホンザルやカニクイザル、マンドリルなど各種猿の頭蓋骨がずらりと並んだ写真です。猿と言っても牙が鋭くてまさに野獣ですね。
骨格標本は見ていて飽きないですが、なんと言っても魅力的なのは頭蓋骨です。特に眼窩、目玉の収まっている穴が人を引きつけるような気がします。目はまぶたに覆われているので、普段はその一部しか表面に見えていません。そこで骨だけになると普段見慣れた目より大きい穴がぽっかり現れると言うわけです。虚ろに空いたただの穴なんですが、そこに僕らは視線を感じざるを得ません。じっと見つめられているような、それでいてなんにも見えていないような。不思議な感覚です。死の視線を感じるんでしょうか。
全身骨格も独特な印象を与えます。標本の元の生き物は骨になっているわけですから確実に死んでいます。にもかかわらず、立っていたり木に掴まったり生きているときと同じ格好をしています。確実に死んでいるはずなのに生の躍動を感じさせるところが、全身骨格の不思議な存在感だと思います。
そんな骨格の写真が一杯載ったこの本は、ただぼけーっと眺めるのが正解な読み方のような気がします。実際僕は文章の部分をほとんど読んでいません。文章を書いた皆さんには申し訳ないですが、それだけ骨が魅力的だってことでご勘弁を。暑い日にちょっと涼しげでお勧めな一冊です。
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僕は朝ご飯を食べないとお腹が減って午前中働けない質なんですが、皆さん朝は和食派ですか、それともパン食派ですか。僕はパン食のことが多いんですが、近所にはおいしいパン屋さんがありません。そこで朝食用のパンを自分で焼いたりしますが、今日は朝食用によく作るクルミのミニ食パンを紹介します。
まずはクルミ50gを中火でから炒りしてバットにあけ、冷えたら粗く刻んでおきます。強力粉150g、ドライイースト3g、砂糖10g、塩3gをボウルの中で混ぜておきます。そこへ溶き卵半個分と牛乳70ccを加え捏ねます。粉っぽいときは牛乳を少し足してください。ひとまとまりになったら、上から体重をかけて良く捏ねます。捏ね終えたら丸めて室温で40分ほど一次醗酵します。
一次醗酵が終了したら生地をすりこぎで長方形になるように伸ばします。シナモンシュガーを生地の上にまんべんなくふりかけ、クルミもなるだけ均一になるように広げます。生地をくるくると巻いてパウンド型に入れます。再びラップを掛けて室温で40分ほど2次醗酵します。醗酵したらそのまま200℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。
本当の切り口はクルミがのの字になるはずなんですけどね。巻き方が良くなかったようでへの字になってしまいました。そんなに甘くないので朝食にぴったりです。焼き上がったら適当な厚さにスライスして冷凍しておけば保存がききます。食べるときはトーストすれば焼きたての美味しさをいつでも味わえますよ。
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まずはクルミ50gを中火でから炒りしてバットにあけ、冷えたら粗く刻んでおきます。強力粉150g、ドライイースト3g、砂糖10g、塩3gをボウルの中で混ぜておきます。そこへ溶き卵半個分と牛乳70ccを加え捏ねます。粉っぽいときは牛乳を少し足してください。ひとまとまりになったら、上から体重をかけて良く捏ねます。捏ね終えたら丸めて室温で40分ほど一次醗酵します。
一次醗酵が終了したら生地をすりこぎで長方形になるように伸ばします。シナモンシュガーを生地の上にまんべんなくふりかけ、クルミもなるだけ均一になるように広げます。生地をくるくると巻いてパウンド型に入れます。再びラップを掛けて室温で40分ほど2次醗酵します。醗酵したらそのまま200℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼けば出来上がりです。
本当の切り口はクルミがのの字になるはずなんですけどね。巻き方が良くなかったようでへの字になってしまいました。そんなに甘くないので朝食にぴったりです。焼き上がったら適当な厚さにスライスして冷凍しておけば保存がききます。食べるときはトーストすれば焼きたての美味しさをいつでも味わえますよ。
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今日はテレビで「ショウタイム」を見ました。ロバートデニーロとエディマーフィーと言う珍しいコンビの刑事ものです。
ロバートデニーロ扮する刑事ミッチは勤続28年のベテランですが、堅物でおまけに切れやすいときています。一方エディマーフィーの扮するパトロール警官のトレイは、仕事の合間に刑事ドラマのオーディションを受けるちゃらんぽらん警官です。ひょんなことから二人はコンビを組まされ、テレビの密着ドキュメンタリー番組に出るはめに陥ります。折しも町では麻薬組織の抗争が起こります。果たして二人は事件を解決できるんでしょうか。
大物二人の競演が話題のコメディーですが、出来の方は今ひとつと言わざるを得ません。まあ普通には面白いんですけど、やっぱりこれだけ大物二人の競演ですから、もう少し楽しませてくれよと言う感じがします。
特にエディマーフィーの方が、持ち味が生かされていない感じです。いつものマシンガントークが出るわけでなし、ちゃらんぽらんと言うだけであまり魅力的なキャラクターになっていません。ロバートデニーロ扮するベテラン刑事の堅物ぶりを際立たせる役割しか果たしていないふうに見えてしまうのが残念なところですね。いつものエディマーフィーな感じをわざと押さえ気味にしているのかもしれませんが、それではこの競演の意味が半減しますよね。
先日「Mr.＆Mrs.スミス」を紹介しましたが、あの作品ではブラッドピットが喰われた感じでした。この手の二大スター競演を唄う映画で、二人ともそれぞれ持ち味を生かすと言うのは難しいのかもしれませんね。
僕的にはウイリアムシャトナーがセルフパロディな役で出ているところがポイント高かったです。疲れた日曜の夜に気楽に見る分には申し分ない映画でした。
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ロバートデニーロ扮する刑事ミッチは勤続28年のベテランですが、堅物でおまけに切れやすいときています。一方エディマーフィーの扮するパトロール警官のトレイは、仕事の合間に刑事ドラマのオーディションを受けるちゃらんぽらん警官です。ひょんなことから二人はコンビを組まされ、テレビの密着ドキュメンタリー番組に出るはめに陥ります。折しも町では麻薬組織の抗争が起こります。果たして二人は事件を解決できるんでしょうか。
大物二人の競演が話題のコメディーですが、出来の方は今ひとつと言わざるを得ません。まあ普通には面白いんですけど、やっぱりこれだけ大物二人の競演ですから、もう少し楽しませてくれよと言う感じがします。
特にエディマーフィーの方が、持ち味が生かされていない感じです。いつものマシンガントークが出るわけでなし、ちゃらんぽらんと言うだけであまり魅力的なキャラクターになっていません。ロバートデニーロ扮するベテラン刑事の堅物ぶりを際立たせる役割しか果たしていないふうに見えてしまうのが残念なところですね。いつものエディマーフィーな感じをわざと押さえ気味にしているのかもしれませんが、それではこの競演の意味が半減しますよね。
先日「Mr.＆Mrs.スミス」を紹介しましたが、あの作品ではブラッドピットが喰われた感じでした。この手の二大スター競演を唄う映画で、二人ともそれぞれ持ち味を生かすと言うのは難しいのかもしれませんね。
僕的にはウイリアムシャトナーがセルフパロディな役で出ているところがポイント高かったです。疲れた日曜の夜に気楽に見る分には申し分ない映画でした。
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部屋に飾りで置いていたろうそくが、暑さのために曲がってしいました。なんだか変なオブジェみたいです。日中室温は何度になっているんでしょうか。自然発火しないか心配です。しないか。
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以前ミント酒を作ったことを書きましたが、その後ネットを検索していたところ、ミントの葉に水分がつくと腐って茶色になるんだとか。そうすると僕のミント酒も腐ってんですかねえ。でも香りは良いんですよ、ホントに。腐ってたらもっと臭くなると思うんですけどねえ。それと2年ほどつけておくと色が琥珀色になると書いてありました。僕のミント酒は一ヶ月しかつけてませんが、もう二年分の月日が流れて、熟成してしまったんでしょうか。作り主に似てせっかちなんですかね。
まあ後一ヶ月ほど経って、飲んでみれば解りますけどね。もし腐っていれば一発でお腹壊すから解るでしょう。お腹壊すだけで済めば良いですけどね。
食中毒と言えば、少し前にチョウセンアサガオに接ぎ木してできたなすびを食べて食中毒を起こしたと言うニュースがありました。園芸好きの沖縄の夫婦が、チョウセンアサガオになすびを接ぎ木して実がなるか試したところ、見事に実がなったのでスパゲッティーにして食べたそうです。食後から二人ともふらつくなどの症状が出たので、病院で3時間ほど治療を受けて無事回復したそうです。チョウセンアサガオにはもともと毒性があって、花を食べると酷いときには意識を失ったりするそうです。今回は無事で何よりだったんですが、面白いのは夫婦とも治療を受けている間の記憶がなくなったと言うことです。これぞまさしく忘れな草ですね。逆か。
忘れな草の花言葉は「私を忘れないで」というものだそうです。忘れな草と言えば菅原洋一の「忘れな草をあなたに」を思い出しますね。非常に美しい曲で僕は大好きです。菅原洋一の曲は美しい曲が多いので好きなんですが、この良さが解らない人がいるのは理解に苦しみます。まあ好みの問題ですけど、よっぽど心の汚い人間なんじゃ無いかと疑ってしまいます。なんて冗談ですけど。いずれにしてもこの良さが解らないのは気の毒なことです。
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まあ後一ヶ月ほど経って、飲んでみれば解りますけどね。もし腐っていれば一発でお腹壊すから解るでしょう。お腹壊すだけで済めば良いですけどね。
食中毒と言えば、少し前にチョウセンアサガオに接ぎ木してできたなすびを食べて食中毒を起こしたと言うニュースがありました。園芸好きの沖縄の夫婦が、チョウセンアサガオになすびを接ぎ木して実がなるか試したところ、見事に実がなったのでスパゲッティーにして食べたそうです。食後から二人ともふらつくなどの症状が出たので、病院で3時間ほど治療を受けて無事回復したそうです。チョウセンアサガオにはもともと毒性があって、花を食べると酷いときには意識を失ったりするそうです。今回は無事で何よりだったんですが、面白いのは夫婦とも治療を受けている間の記憶がなくなったと言うことです。これぞまさしく忘れな草ですね。逆か。
忘れな草の花言葉は「私を忘れないで」というものだそうです。忘れな草と言えば菅原洋一の「忘れな草をあなたに」を思い出しますね。非常に美しい曲で僕は大好きです。菅原洋一の曲は美しい曲が多いので好きなんですが、この良さが解らない人がいるのは理解に苦しみます。まあ好みの問題ですけど、よっぽど心の汚い人間なんじゃ無いかと疑ってしまいます。なんて冗談ですけど。いずれにしてもこの良さが解らないのは気の毒なことです。
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